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手料理
  • 2019/09/18
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明太子クリームパスタ

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#スパゲティ
こんにちは😃

今日は爽やかなパスタ
明太子クリームパスタ🍳

明太子の代わりにたらこでも
和風にしたいならブイヨンじゃなく麺つゆでも

材料 (1人分)
*パスタ
90〜100g
*明太子(皮除く)
小1腹分
*生クリーム
100cc
*牛乳
50cc
*マヨネーズ
大1
*ブイヨン
小1
*バター
10g
*大葉
2〜3枚
作り方
*パスタを茹でる。少し固めで大丈夫です
*茹で上がりに合わせてフライパンに生クリーム、牛乳、マヨネーズ、ブイヨンを入れ温めておく。
茹で上がったパスタと茹で汁少々、バターと明太子を温めたフライパンに入れ手際よく絡める。
バターが溶けたら皿に盛り付け刻んだ大葉を乗せて完成です。
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