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手料理
- 2013/03/20
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ローフード ピタパンでタコス風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- くるみ、ひまわりの種は3時間程水に浸し、洗って水気を切りフードプロセッサーでひき肉っぽくなるまで混ぜる。
- 2
- ★の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
- レタスなど好きな生野菜をピタパンに挟み、グワカモレ、ひき肉風チリ炒めを挟む。好みで、トマトソースや豆乳マヨなどで味付けします。
ポイント
味付けは好みで、家にあるものでいいと思います。私はチリパウダー買い忘れたので、クミンやオレガノなど入れて、辛味は豆板醤を使いました。醤油麹も入れたりしてみてます。ケチャップもなかったのでトマトピューレにウスターソース混ぜたりして味見しながら。
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アレンジがいろいろききそうでいいですねー( ´ ▽ ` )ﾉ
はじめまして( ´ ▽ ` )ﾉフォローありがとうございます。和風の味噌やゴマで味付けしたら、ジャージャー麺の具にもなります。ひき肉要らず！
チリ炒めって書いてあるんですけど、ローフードとゆうことは炒めてないんですか？
めちゃくちゃおいしそうです♡
レシピ本にそう書いてあったのでそのまま書いてしまいましたが、正確には「チリ炒め風」ですね。混ぜるだけで、それらしい味になりなすよ！