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素揚げにして、大豆粉使ってホワイトソースを作りました。😋
糀甘酒を入れてみました。確かにまろやかになりました。😋
和と洋のミックスと言うことで😅
九条ネギを彩りに😉
#海老芋 #大豆粉 #糀甘酒 #グラタン #九条ネギ #和風 #洋風