手料理

2014/02/05
24,833

リベンジ！カエルさんパンPart２( ^ω^ )

レシピ

材料・調味料 (6 人分)

☆強力粉: 200g

☆砂糖: 20〜25g

☆牛乳: 140cc(g？)

(今回は牛乳120g＋水20g))

☆塩: 小さじ1/2

☆無塩バター: 20g

☆抹茶パウダー: 5g

☆ドライイースト: 小さじ1

チョコチップ: 適量

卵液: 適量

作り方

1: HBに☆の材料をすべて入れてスイッチON♪一次発酵をする。

2: 一次発酵が終ったら生地を取り出し、軽くガス抜きをして、生地を30g×12こにわけて、残りの生地は6等分にしてベンチタイム15分くらい♪

3: 生地をのばして、チョコチップを載せて閉じる。それを二つくっつけて両端だけをしっかり閉じる。(両端だけしっかりくっつけとけばあとは自然にくっつくので大丈夫です♪)

4: 6等分にした生地をさらに半分にわけて、丸めて、③で作った顔に目玉をつける。そーやってどんどんカエルさんを作りましょう♪

5: 二次発酵は35度で25〜30分くらいかな、うちのオーブンだと…

6: 発酵が終ったら、オーブンを190度に予熱！

菜箸の先に粉をつけて目玉の部分に穴をあける。深すぎず、浅すぎず…

そこにチョコチップ(今回、溶けにくいチョコチップを使用)を逆さまにして押し込むように埋める。

水で薄めた卵液をハケで塗る。

7: 180度で10分、さらに170度に下げて5分くらい焼きました☆

途中焦げそうならアルミホイルかぶせたりしてみてください（≧∇≦）

可愛いカエルさんの出来上がりです♪

ポイント

※ドライイーストを記載するの忘れていました、すみません(>_<)

好きなトッピングをくるんで、2つの生地を合わせるだけ…

チョコチップも黒豆もブルーベリージャムタブレットも美味しい♪

あんこもオススメです(o^^o)

本当に簡単です、私はだいたいいつも適当…

抹茶パウダーがなかったら青汁使ったり…
砂糖の量も、牛乳と水の割合もその日の気分によって違うので…（笑）

今回は牛乳120g＋水20gでやりました！お好みで♪合計140gくらいになればokです

コツはカエルの顔の両端をしっかり閉じることかな！

とにかく、生地がしっとりふんわり、次の日でも美味しいです！！

オーブンによって発酵の温度や時間、焼き時間なども違うので、みなさんのご家庭にあった温度で調整してみてくださいね♪

つくフォト (8)

sachiさんの料理リベンジ！カエルさんパンPar...

リベンジ！カエルさんパンPart２( ^ω^ )

sachiさんの料理リベンジ！カエルさんパンPar...

みんなの投稿 (49)

: sachi

抹茶を切らしてて青汁で代用した件…

: あくび

かっわいい🐸！！！！

: sachi からあくびへ

あくびさん、ありがとうございます（≧∇≦）可愛すぎて2日連続で焼いてしまいました( ^ω^ )トータル11匹です（笑）

: アビー

フォローありがとうございます。
よろしくお願いします。
かわいいカエルさんがいっぱい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
見てるだけで笑顔に😊

: sachi からアビーへ

アビーさん、こちらこそありがとうございます♪( ´▽｀)よろしくお願いしますp(^_^)q

: うさぽんた

かわいーですねʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ
食べるのもったいないくらい♡
リスナップ＆フォローさせていただきます♡

: sachi からうさぽんたへ

うさぽんたさん、ありがとうございます（≧∇≦）よろしくお願いします( ^ω^ )食べるのもったいないけど、ここは思い切って目玉から行きたいと思っております（笑）

: Sweetellie Kim

How come eat that sooo lovely thing?

: aimipasta

可愛い♡飾っておきたいわ(*´∀｀*)

: Hiro

(・∀・)カエル!!好きだな
初めまして、フォローさせてもらいました
よろしくお願いしますm(__)m

: sachi から Sweetellie Kim へ

Dear＊Sweetellie Kim

Thank U♡

I would like to be lovely and to decorate（≧∇≦）

: sachi から aimipasta へ

aimipastaさん、コメントありがとう(o^^o)

可愛くて、たくさん作って飾っておきたいですよね（≧∇≦）

: sachi から Hiro へ

Hiroさん、ありがとうございます♪( ´▽｀)私も子供たちもカエルが好き〜☆よろしくお願いします( ^ω^ )

: YuCafe

かわいい♪

フォローありがとうございます！
よろしくお願いします♥️

: あいたん

フォローありがとうございます(*´ω｀*)
初心者ですがよろしくお願いします♪
カエルさん可愛すぎます～♥

: sachi から YuCafe へ

YuCafeさん、ありがとうございます（≧∇≦）こちらこそよろしくお願いします☆

: sachi からあいたんへ

あいたんさん、ありがとうございます( ^ω^ )私も初心者です^_^;まだまだわからないことだらけ…よろしくお願いします(o^^o)

: さやちん

かわいすぎます♡

: sachi からさやちんへ

さやちんさん、ありがとうございます（≧∇≦）可愛いですよね（≧∇≦）ぜひお子様に作ってあげてください（≧∇≦）

: sachi からさやちんへ

あ、お子様ではなく、お友達や旦那さんや彼かな？すみません^_^;

: さやちんから sachi へ

友達と彼です（＾ν＾）笑
将来子供に作ってあげたいです♡
ありがとうございます(^^)

: sachi からさやちんへ

さやちんさん、本当に簡単なのでぜひお試しくださいp(^_^)q

: shiz

カエル好きにはたまらなあーい！！(≧∇≦)フォローさせてくださいなっ。

: 高野裕子

なんてラブリーーー(*ﾟ∀ﾟ*)

: sachi から shiz へ

shizさん、どうもありがとう(o^^o)私もカエル好き〜♪( ´▽｀)

: sachi から高野裕子へ

高野裕子さん、コメントありがとうございます( ^ω^ )ラブリーすぎますよね（≧∇≦）飾っておきたい♪

: F.F.m

今作ってます！上手くいくといいのですが！

: sachi から F.F.m へ

F.F.mさん、本当にーーーー（≧∇≦）！？すっごく嬉しい（≧∇≦）がんばれーーー！

: F.F.m から sachi へ

完成したらUpしますね！！
ストレスがたまると何かを作りたくなりますね＼(^o^)／

: sachi から F.F.m へ

F.F.mさん、UPお待ちしてます（≧∇≦）
確かに（笑）私なんかほぼ毎日ストレス溜まってるのかも（笑）

: F.F.m から sachi へ

大変な惨事に（笑）

: Hiro

すみませんm(__)m
フォロー外れてしまいましたので、またまた
させてもらいました

: sachi から F.F.m へ

F.F.mさん、え、どーしました（笑）

: sachi から Hiro へ

Hiroさん、ご丁寧にどうもありがとうございます♪( ´▽｀)

: あくびから sachi へ

🐸に囲まれてたんだ(^^)
パンは焼いたことないので、売ってください＼(^o^)／

: F.F.m から sachi へ

めげずにまた作りますね＼(^o^)／

: sachi からあくびへ

あくびさん、お金取れるほどのものじゃないです^_^;むしろ払って食べてもらう感じ♪

: sachi から F.F.m へ

F.F.mさん、私も仕事終わって帰ったらまた焼こうかなぁ（≧∇≦）

: ITACHI*

やっぱり上手には出来なかったけど、作りましたー！
楽しかったー！！❤️

私はまだ偉い時間が掛かってしまうので、リベンジなかなか出来なそうだけど、でもまた作りますねー！

レシピ、ありがとうございました❤️

: sachi から ITACHI* へ

ITACHIさん、こちらこそありがとうございます(o^^o)初めてなもので、レシピの載せ方に色々不備などあったと思いますが、作っていただけて本当に感謝です（≧∇≦）うちも子供たちがカエル大好きなので、どんどん生産していきたいと思います〜(o^^o)