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手料理
- 2021/06/08
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ピンクグレープフルーツムースケーキ🎂 業スーの冷凍ホイップと冷凍スポンジケーキを使ったら簡単✌️
レシピ
材料・調味料 (丸型115×60㎜)
- 冷凍ホイップクリーム(解凍したもの)
- 180g
- 冷凍スポンジケーキ(解凍したもの)
- 丸型の底の型分
- ピンクグレープフルーツ(剥いておく)
- １個
- ムース用ピンクグレープフルーツジュース
- 150ml
- ムース用グラニュー糖
- 32g
- ゼリー用ピンクグレープフルーツジュース
- 60 ml
- ゼリー用グラニュー糖
- 8g
作り方
- 1
- 丸型にオーブンシートを敷く。底型に合わせて切ったスポンジケーキを敷く。
- 2
- ムース用のピンクグレープフルーツジュース約半分にムース用グラニュー糖を入れチンする。温まったら、ふやかしておいたムース用ゼラチンを入れ良く溶かす。固まらない程度に冷ます。
- 3
- ホイップクリーム半分に、2を少しずつ入れ泡立て器でよく混ぜる。生クリームがゆるくなってしまっても大丈夫！
- 4
- 3に残りのホイップクリームを入れよく混ぜる。もったりとしてきます！
- 5
- 丸型に、4を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
- ゼリー用ピンクグレープフルーツジュースにゼリー用のグラニュー糖を入れチンする。温まったら、ゼリー用のふやかしたゼラチンを入れよく溶かす。平らな容器に剥いたピンクグレープフルーツを並べ、ゼリー液を流し込み冷やし固める。
- 7
- ムースとゼリーが固まったら、ゼリーをフォークで細かく砕き、ムースの上にのせる。
ポイント
冷凍ホイップクリームとスポンジケーキで時短ムースケーキが出来ます🎂
フルーツandジュースはなんでもOK😁ピンクグレープフルーツは、サッパリして美味しかった😋
ホイップクリームもスポンジも甘さ控えめなので、お好みでグラニュー糖の量を調節して下さい。
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aco#業務スーパー #冷凍ホイップクリーム #冷凍スポンジケーキ #ピンクグレープフルーツ #ピンクグレープフルーツムースケーキ
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