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手料理
- 2018/12/16
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白菜と鶏ひき肉ミルフィーユ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 洗って水切りした白菜をなべに入る位に切る
- 2
- 白菜の上に豆腐ハンバーグのタネを塗りその上に白菜を重ねる
これを2回か３回繰り返す
- 3
- ②を鍋に移して白菜が浸かるくらい水を入れ、中火にかける
- 4
- ③が沸騰したら野菜のブイヨンをいれて蓋をし10分程煮込む
- 5
- お好みでケチャップを入れて五分後に火を止めて余熱で1時間程おきます
ポイント
豆腐ハンバーグのタネを使ってるのでかなりヘルシーです
余った豆腐ハンバーグハンバーグのタネをつかいましたが、ひき肉と玉ねぎと卵でも代用可能です
ブイヨンをだしに変えて和風にしてもいいし
ケチャップをコンソメに変えても美味しいです♡
めちゃくちゃ簡単なので白菜が安い時期に◎
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もぐもぐ! (9)
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