Wオイスターマヨ焼そば

野菜と麺をかえ、２連チャンで食べたのは秘密(*￣ b￣)シーww

冷蔵庫の残り野菜を千切りにし味付けなしでよーく炒めておく、焼そば麺もカリッカリに炒めておく、牡蠣もよく火をいれておく。その麺と野菜を塩胡椒少々で炒め合わせ、牡蠣と輪唐辛子数個も入れ、【オイスターソース大匙１強＋酒と味醂小匙１強】のソースをざっくり全体に絡まるよう炒め、皿にもったらマヨをトッピングして完成。画像はマヨをトッピングする前のをチョイス、見た目的にw

野菜は今回、エリンギ、人参、玉葱、白葱、中葱、ピーマンでした。が、エリンギは外さず、後はチンゲン菜、太もやし、にんにく、豆苗、小松菜なんかも合います。オイスターソース炒め全般、このソースを基本に作ってます♪ #簡単・スピード #【Rinnai×ペコリ】ガスコンロで作る♪冬ごはんネタ #麺類