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手料理
  • 2020/02/22
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豚肉とブロッコリーのミルク煮

レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚もも肉薄切り
120g
ブロッコリー
80g
しめじ
1/2パック
片栗粉
大さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
牛乳(低脂肪乳)
1/2カップ
コンソメ顆粒
小さじ1/2
ブラックペッパー
各少々
作り方
0
豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉を薄くまぶす
ブロッコリーとしめじは子房に分ける
1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉としめじを入れて炒め肉の色が変わったらブロッコリーと牛乳を加えて強めの中火にして汁気がなくなるまで4〜5分煮て、塩・ブラックペッパーで味を調えてできあがり
ポイント

1人分
188kcal
塩分0.9g
です

みんなの投稿 (15)
昨日のばんごはんです

・豚肉とブロッコリーのミルク煮
・さつまいもとキノコの粒マスタードサラダ
・もやしと人参の梅和え
・もち麦ご飯

豚肉とブロッコリーのミルク煮は減塩レシピ本を参考に作ったのだけれど、ミルク煮ってぇのは初めてで...
豚肉にミルクってどんなんだ?!って思いながら作ってみたらミルク感全然なくて美味しかった(๑´罒`๑)
クリーミーまでは行かないけどまろやかな感じ♪

晩酌は倉敷で買って帰った「馬が合う」!
辛口のスッキリした飲み口で後引きます(*´艸`*)←飲みすぎ注意⚠



夜半から雨が降り出したけれど暖かい朝です
午後には雨は止むみたいだけどその後は花粉と黄砂の大襲来らしいです(*_*;
コロナウィルス感染予防に関わらずますますマスク着用で出かけなければ〜(*`・ω・´)ゞ

この三連休、お休みの方もそうでない方もお元気にお過ごしくださいね(*´ ˘ `)۶

#豚肉とブロッコリーのミルク煮
#減塩レシピ#減塩メニュー
#コレステロール中性脂肪対策の美味しいレシピ
かお姐さまおはよー!
こちらも暖かい朝だよー( ´艸`)

ミルク煮、私も未体験~
豚肉にミルク?( ˙꒳​˙ )???って思ったけど
汁なしシチューみたいな感じなのかな( ´艸`)
コンソメが効いて
減塩メニューでも美味しく戴けそうだね♡

いつもながら
お料理といいしつらえといい
どっかの小料理屋さんみたい‹‹\(´ω` )/››
馬が合う
進みそうだねー(o´罒`o)ニヒヒ♡

かお姐さまも
楽しい三連休を( ˘ ³˘)♡
かおさんおはよー♡
こちらも暖かい朝だよ~♡

私も豚肉のミルク煮は食べたことが無いけど
美味しそうだね♡
ブロッコリーが入ると
ボリュームが出て見た目も満足ヾ(*´∀`*)ノ

花粉と黄砂の大襲来( ̄▽ ̄;)
コロナの予防もあるし
しばらくマスクが手放せないね💦

かおさん楽しい連休を過ごしてね
(*´ω`*)
Kaorinbo から yukimiya7262
ゆきみーちゃん
こんにちは♡

ミルク煮ね、牛乳感全然なくて牛乳入れる意味あるのかな?!って感じ...←おい!
いや、逆に違和感なく美味しく食べられたってことはお味や食感とかにちゃんと作用してるんだろうね!
レシピ書いた人にはわかるんだろうなぁ(*´艸`*)ウシシ←無責任

食事制限あると量的に少ないし薄味でこの日も豚肉以外はお野菜ばっかり!
元々食べるの大好きな組長だから見た目を工夫して誤魔化そうかな〜?!って思って(๑´罒`๑)
まぁ、せめて晩酌は美味しいお酒で楽しむわ♬*゚
Kaorinbo から からあげビール
からビちゃん
こんにちは(*´ ˘ `)۶
こちら朝の雨もやんで晴れて来たよ〜!
これから花粉と黄砂が飛んで来るんだろうね(*_*;

ブロッコリー ゴロゴロ入れてボリュームアップだよ(๑´罒`๑)
ミルク煮って言うけどミルクっぽさは感じなくて違和感ないのよ!
牛乳、しかも低脂肪乳50mlしか入ってないしね
風味付けなのかな?
最初の半信半疑からしたら逆に美味しくて目からウロコだったな(*´˘`*)
TOMO から Kaorinbo
Kaorinboさん♪

こんにちはぁ✌️面白いネーミングのお酒があるやね

色々工夫してくれて、組長も違和感なく飲めて食べれてるのは本当によかったね💕

色々制限あって、食べる楽しみを取られてたら、萎えるよ😭

こちらも雨が上がってきたよ〜黄砂来るな💦花粉でダメージなのに、やだよ😱
シチューみたいな感じかなと思ったけど、それよりもさっぱりしてるのかな?おいしそう❣️

岡山の旅、ステキな旅だったみたいだねぇ✨
インスタチラ見してきちゃった(*≧∀≦)
Kaorinbo から TOMO
最近日本酒もバラエティーに富んで地方地方で色んなのが出てるから楽しいわ(*´艸`*)ウシシ

組長は薄味でも文句言わずに食べるからそこは助かる(๑´罒`๑)
私も最近薄味に慣れて外食とかするとからっ!ってなるよ(*≧艸≦)

さっき組長とウォーキング行ったらもう鼻がムズムズ(ó﹏ò。)
てきめんやぁ〜💦💦
Kaorinbo から リカ
そうなのよ!
ミルク煮っていったらシチューを思い浮かべるけど牛乳は50mlしか入らず!
水分ほとんどないの(๑´ლ`๑)

あら♪
インスタ見に来てくれたの?!(*´艸`*)
なんか恥ずかしい(///o///)テレ♡
ビーグル から Kaorinbo
こちらにもこっそり、、、
そうそう黄砂が日本列島を覆うって😰
出たくない!
冷蔵庫にキャベツしかないから
明日はお好み焼きだな( ̄∀ ̄*)イヒッ
かおちゃん、こんにちは😃
今日は暖かいです☀️
風邪が強いので花粉が凄い😷
ミルク煮🥛美味しそうですね😋
減塩頑張ってて凄いです🙌
組長飯♡
色々考えて頑張ってるー
安心なレシピで嬉しいだろうな!

そう、そう、
今日、凄い黄砂だったみたいね、
明日はどうなんだろ?
今日はニュース見てて、洗濯物我慢したよ、
鼻はクシャミばっかり💦
Kaorinbo から ビーグル
ビーグルちゃん
お返事遅くなりましたー💦

黄砂と花粉攻撃怖いから私も引きこもってたよ(*´艸`*)
ビーグルちゃんお好み焼き食べたかな?
お好み焼きご馳走だよ👌
Kaorinbo から iguigupop
iguちゃん
お弁当遅くなりました💦

雨が上がった後は花粉が凄いよね!
オマケに黄砂も飛んで来るって外に出られない(*_*;
洗濯物は部屋干しにしたよ(*`・ω・´)ゞビシッ!
Kaorinbo から shakuyaku33443344
「組長飯」←いいネーミング!(*≧艸≦)
もうね、レシピ本見たりネットで探したりあの手この手だよ!ε- (´ー`*) フゥ

昨日はお天気よかったから出掛けて来たよ
花粉飛んでるの覚悟してしっかりマスク着用(๑´罒`๑)
今日も山口は花粉は非常に多いって予報だわ!( > < )
しゃくさんの所はどうかな?!
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