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手料理
- 2017/02/05
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ハンバーガー
レシピ
作り方
- 1
- パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎをみじん切りにする。卵をほぐしておく。
- 2
- ボウルに肉、塩、胡椒、ナツメグを入れ、粘りが出るまで練る。
- 3
- 2に残りの材料を加え混ぜる。
- 4
- 適当な大きさに分け、軽く空気を抜き、成形する。
- 5
- フライパンに油をしき、ハンバーグを焼く。両面焼いて中まで火を通す。串を刺して透き通った肉汁が出てきたらOK
- 6
- ハンバーグを皿によけ、そのフライパンにケチャップとソースを半々くらいで加えひと煮立ちさせる。
- 7
- ハンバーグにソースを絡める。
ポイント
玉ねぎは生のまま加えます。
卵は様子を見ながら量を調整してください。
もぐもぐ! (58)
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ハンバーグのレシピ載せました。
フォロー有難うございます🌸
豪快なハンバーガー✨✨ガブッといきたいです😊
これからもよろしくお願いします😊
私はがぶっと食べたんですが、旦那は切りながら食べてましたよ 笑
逆ですね😅