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- 2018/10/19
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ぷらっとさんのエンサイマダ
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ねて発酵。分割してベンチタイム
- 2
- バターにグラニュー糖を混ぜてフィリングを作る
- 3
- 1度しずく型に伸ばす。最初に伸ばしたものから、また、伸ばす。
- 4
- 長く伸ばして、左半分くらいにフィリングを塗り
- 5
- クルクル巻く。巻き終わり、端をしっかり綴じる。
- 6
- 太い方から緩めに渦巻きの様に巻く。細い先っぽは、生地の下に。少し重なる生地にギュッとつけました
- 7
- クルクル〜発酵
- 8
- 発酵後、卵白をドリールして焼く
- 9
- 焼き上がり
- 10
- 断面〜フワフワや
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
今日はberuちゃんとディスティニー✨
スペインの菓子パンらしいです
シュガーバターを巻き巻きしてます
ラム酒入り
扱いやすい生地で、クルクル巻きやすかった
卵白をぬるのに、泡立ったか、表面汚いけど、美味しいのんができました😊✌️
ぷらっとさん♪ありがとうね✨
☆☆☆☆☆
今日、明日と祭り〜
私今日は仕事。うちの店にも屋台巡行で大きな屋台がくる〜
今年は保存会120周年で記念年。式典、餅投げもあるらしいけど見れないや😭主人が私の代わりにビデオ撮影
私は昼から交代☝️
いいお天気でよかった〜
バタバタな2日間になりそうやけど、男子達は楽しそう😉