レディー大根と豆苗の明太マヨ和え☆

初めて手にしたレディー大根。
この分量は1本分で記載しましたが、半分は1つ前に投稿した甘酢漬けにして、もう半分はこちらの明太マヨサラダにしました😁

明太子はしばーらく買えてなかったのですが、たまたまセールに遭遇したので6本ほどストックできました🎵

明太マヨは間違いない❗️
美味しくできました❤️もっと明太子を入れても良かったかも(笑)

ごちそうさまでした😋🍴