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- 2016/02/25
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フーガス☆粉チーズとローズマリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆以外を全てHBへ〜一次発酵までお任せ♪
- 2
- フィンガーテスト、ガス抜き〜2分割ベンチタイム10分。
- 3
- とじめを上にしてガス抜きし、麺棒で縦長のだ円形に伸ばす。２２センチ〜スケッパーにオリーブオイルを塗り、真ん中3本、左右3本！葉っぱのような切り込みを入れ、オリーブオイルを表面に塗り、☆をフリフリし〜2次発酵40度15分〜200度21分焼く焼き色は、調節ありです。
もぐもぐ! (2)
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めちゃ美味しかったよ〜
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