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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:豆腐のオイル漬け。
豆腐のオイル漬け
料理に使える絹レシピ
材料: 料理に使える絹 EVオリーブオイル あらびきガーリック 乾燥...
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Snapdishの料理写真:サブレパルメザン
サブレパルメザン
ワイン ビールのおつまみに最高 生地は冷凍保存出来るので沢山作って冷凍保存しても...
材料: 無塩バター 薄力粉 グラハム粉 なければ薄力粉でも 紅彩塩 ...
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Snapdishの料理写真:セロリと乾燥ディルのクリーミーサラダ
セロリと乾燥ディルのクリーミーサラダ
Yuka Nakataちゃんの 胡瓜とディルのクリーミーサラダ に一目惚れ 絶対...
材料: アメリカンセロリ 乾燥ディル ディルシード なくてもOK ロ...
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Snapdishの料理写真:フムス
フムス
ひよこ豆とタヒニのディップ クミンが効いています ニンニクは使いません
材料: ひよこ豆 戻して茹で薄皮を取り除く 1カップ タヒニ 白ごま...
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Snapdishの料理写真:黒胡椒とローズマリーのハードパン♡   プチパンとバケット
黒胡椒とローズマリーのハードパン プチパンとバケット
最近 どハマりな なんだかお洒落なこのパン 焼き上がり すんごいローズマリーの香...
材料: 強力粉 薄力粉 水 さとう 塩 ドライイースト EVオリーブ...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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Snapdishの料理写真:鶏の香草パン粉焼き
鶏の香草パン粉焼き
鶏胸肉 パン粉 香草パン粉 オーブン 香草パン粉焼き
材料: 鶏胸肉 パン粉 乾燥パセリ 乾燥ローズマリー 乾燥タイム 塩...
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Snapdishの料理写真:ローズマリーを収穫…🌿
ローズマリーを収穫
婆ちゃんのまねっこして育てはじめたローズマリー わさわさしてきたので カット 写...
材料: ローズマリー
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Snapdishの料理写真:シナモンがポイント(≧∇≦) 鯖のリエット
シナモンがポイント 鯖のリエット
Jamie Oliverが魚とシナモンな相性抜群と教えてくれました 以来 我が家...
材料: 鯖水煮缶詰 クリームチーズ 粒胡椒 ホール お好みハーブ レ...
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Snapdishの料理写真:ハーブ唐揚げ&ローズマリー・タイム素揚げ&ベビーリーフ
ハーブ唐揚げ ローズマリー タイム素揚げ ベビーリーフ
お肉大好き孫っちへの唐揚げ おもてなしの唐揚げ モリモリ食べる孫っち おもてなし...
材料: 鶏もも肉 ほりにしor黒瀬のスパイス ローズマリー タイム ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツア
真鯛のアクアパッツア
自分で釣った真鯛 2キロ超え で作りました お刺身 昆布締め 鯛めし お吸い物と...
材料: 真鯛の切り身 尻尾のほう ミニトマト パセリ 殻つきアサリ ...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏のクルミソース
蒸し鶏のクルミソース
ジョージア料理 サツィヴィ
材料: 鶏モモ肉 クルミ 玉ねぎ ニンニク 塩 唐辛子パウダー コリ...
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Snapdishの料理写真:ローストハーブ鶏
ローストハーブ鶏
ローストビーフみたいに 先に周りを焼いておいて あとは60 C前後の湯煎で20 ...
材料: 鶏むね肉 塩 甘塩かレモン塩 粗挽き胡椒 オレガノ パセリ ...
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