自家製ベーコン

回数を重ねる度にコツがわかってきた(●´ω｀●)

調子いいですが
そのコツ
教えて下さいm(_ _)m

To: sohfuku さん　自分が最近気にしてることを箇条書きします(●´ω｀●)
夏なので除菌の徹底
はじめの血抜き　しっかり塩で
塩漬けの際も菌に気をつけて2週間→しっかりできてないと悪くなる
塩抜きの後の乾燥をしっかり
スモークの際の温度
です( ´艸｀)

細かいポイントまで
教えて頂いて
ありがとうございます
m(_ _)m
ベーコン挑戦したい食材です！
何度か失敗を重ねないと
難しそうですね（≧∇≦）

To: sohfuku さん　レシピもあげときました( ´艸｀)
自分ははじめ　香り付けたくてスモークしすぎてそとがカピカピになりました(笑)
人それぞれのレシピがあるようなので参考までにどぞ(･∀･)ﾉ

ご親切にレシピまで
載せて頂きありがとうございます
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
フォローさせて頂きました。
よろしくお願いしますm(_ _)m

なんと‼
自家製ですか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
憧れます(°_°)

To: sohfuku さん　こちらこそよろしくお願いします(●´ω｀●)

To: tomoyo88 さん　実はそんなに難しくないんですよ( ´艸｀)
ただスモーカーがいるのと　煙で臭いがでるのでなかなかできないですが(´･ω･`)

フォローまでして頂いて
ありがとうございました
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
嬉しいです😊
宜しくお願いしますm(_ _)m

もぐもぐ、リスナ有難うございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

To: yokko0605 さん　いえいえ　こちらこそありがとうございます(●´ω｀●)

To: labomiho さん　いやあ　時間がかかるのと煙いぐらいで作業はシンプルですよ(●´ω｀●)
俺からするとあんなキレイなパウンドケーキ焼ける方がうらやましい( ´艸｀)

ベーコン作っちゃうなんてすご～～い(*´∇｀*)
そしてめちゃ美味しそう～(*≧∀≦*)

To: yurimiku さん　100g100円しない安いバラとは思えない美味しさでした(●´ω｀●)

To: kanareeen さん　難しくはないんですが少し手間が掛かります(´･ω･`)
でも安物のバラとは思えない味にあがりました(●´ω｀●)

自家製できるんですね！
素晴らし〜♡

To: happylife0606 さん　スモーカーさえあればだれでもできるんですが　近所から苦情がくると思います(笑)

自家製ﾟ+｡(｡･艸･｡)ﾟ+｡♪
良いです～～(*≧∀≦*)♪