いくら天国♡

昨日、知り合いの漁師さんから生鮭と、30㎝位の黒カレイ、たーーーーぷりのいくらを頂きました！
いくらはバラしてくれていたので、後は漬けだけ。面倒だから助かりました(^O^)
何腹分？って思うほど袋に入ってました。
冷凍しても、とても食べきれる量じゃないので、カレイと共に実家にお裾分けしました。

朝はたーぷり乗せのいくらご飯(o^^o)

醤油漬け
醤油:酒:みりん→2:1:1
塩漬け
200g位のいくら
塩 小1、酒 大1、みりん 小1

今年はもう筋子買わなくていいかも(*≧艸≦)