ミニあんぱん

先日、差し入れにしようと沢山焼きました

天板に対して、生地量が多く、更に釜伸びして生地同士がくっついて😭

もちろん、生地が剥がれて餡が見えてしまったり、薄皮あんぱんみたいに餡が多くて生地がはじけて？るのもあったりと、見た目はかなりイマイチ💦

生地には卵入りで、バター多め

リッチ生地で美味しい✨✨

餡が甘めなので私は、あまりですが、差し入れた仕事場の人たちのお口には合ったようで良かった🙌

次回からは欲張らずに、控えめに作らなきゃ🤣