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- 2017/12/19
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マリンちゃんの生食を山食に←ややこし🤣
レシピ
作り方
- 1
- 捏ねて発酵。分割してベンチタイム
- 2
- 成形し
- 3
- 型入れ、発酵
- 4
- 型の10割まで発酵したら、焼く(私はテカテカ好きなのでドリールしました)
- 5
- 手割りでミョ〜ン
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美味しかったので、山食にして焼きました
レシピ通りに捏ねて4分割し、3つは山食に
残り1つを別のパンにしてます
山食にしたらやりたいよね〜手割りでミョ〜ン
楽しい✨
柔らかくフワフワ〜