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- 2016/04/04
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「角食部4月」レトルトカレーを使った湯種カレープルマン
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以前、ユキちゃんがごまドレッシングでプルマンを焼いてたから、こんなのもありかな？とチャレンジです
湯種を100グラム、残りを強力粉と薄力粉で
そして本捏ねで、レトルトカレーを100グラム
残りの水分は牛乳
レトルトカレーは、油ギトギトだから、油脂は入れずに
コクをプラスするため、粉チーズ20グラム
捏ねあがりに、刻んだウインナーをプラス
巻き巻きする時に、スライスチーズを巻き込んで2次発酵し、焼き上げました
初めてホワイトラインやらが出来ました✨✨
いつもカクカク角食なのにね
ボウズに近いホワイトラインだけど、気にしないで😅
部長〜カレープルマン、男ウケするのんできました✌️✌