ふわふわ〜んなミルキーアボカドシフォンケーキ。

こんにちは🤗

先日までの気温が嘘の様に低くなっている
高知県西部です。

あまりの寒さに

ストーブつけました💦

寒過ぎる。
愛犬も寒いのか…ストーブの前を陣取っております。

そんな本日はまたもや
シフォンケーキ❤️

シフォン熱未だ下がっておりません(笑)

そして今日のシフォンケーキは…

アボカドです。

夏になるとアボカドのスムージーと言うか
ちょっと甘めなドリンクを好きで飲むのですが
それをイメージした
シフォンケーキです。

夏に飲むドリンクは
アボカドに少しレモンを絞り
練乳、そして牛乳でミキサーにかけるだけの至って簡単なミルキーなアボカドドリンク。

それをイメージしたシフォンケーキを作ったのですが…
アボカドの量が少し多かった模様。

塩バニラの様に
ふわふわで
しゅわしゅわ✨

そしてこのシフォンケーキもケーキ自体の重みで
へたってきちゃう(笑)

ただ、

アボカド特有の
ねっとりとした感覚も残ってしまいました💦

これを良しとするか
無しとするか

悩み所。

ねっとりをしっとりと表現すると
美味しさUPするけど
ねっとりだと引いちゃう様な気もする。

味は練乳…ミルキーな味で良いのですが
アボカドの油脂な感じが苦手な人は…
ねっとり感は…
どうかな？

私的には軽くて好きなんだけどなぁ。

でもでも、
アボカド特有の匂いは消えてるので大丈夫⭕️

アボカドの果肉だけで75gだったので
今度作る際にはもう少し少なくしてみようかなぁ〜🤗

冷え冷えにして食べる方が
いい感じでした❤️

また作ってみて
レシピを変更するかもしれません^ ^