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aya
【🇬🇷ギリシャ風ローストチキン】

ヨーグルトソースを使った🇬🇷ギリシャ風ローストチキン💕´-

材料はこちら👇
鶏手羽元
ヨーグルトソース⬇
プレーンヨーグルト、芝麻醬、ピーナッツオイル、大蒜すりおろし、マヨルカ島の塩、mc完熟赤胡椒、オレガノ、一味唐辛子、ミニエクストラバージンオリーブオイル

チキンにヨーグルトソースを絡ませ2時間程漬け込んで、更にオレガノとエクストラバージンオリーブオイルをかけダッチオーブンで焼き上げました☝️🤩🎶

🇬🇷ギリシャ料理人のクリスさんのレシピ『ムサカ』を作ったのをヒントにしてピーナッツオイルの香りに芝麻醬のごま風味がアクセントでジューシーなローストチキンを作ってみました👍🏻💕´-

言うまでもなくとてもジューシーで香りも良く仕上がりました😆👍✨

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