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- 2017/04/10
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祝☆とまとさん～フレッシュいちごのヨーグルトスコーン
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれて泡立て器でよーくまぜる。
- 2
- いちごはヘタをとり、潰し(ミキサーやブレンダーがあれば、ヨーグルトと撹拌)、ヨーグルトと合わせる。＊今回はいちご50グラム、ヨーグルト50グラム。
- 3
- 1のボウルにいちごヨーグルト、オイルをいれて、手でくるくるする。こねずに粉をまとめていく感じで‼生地がまとまると手から生地がはなれていきます。
- 4
- 途中でチョコチップをいれ、生地を折り畳む、90度回転、折り畳む90度回転を何度か繰り返す。これで層ができます‼
- 5
- 1-2センチの厚さに広げ、お好みのサイズに切り分ける。断面には触れないようにして、天板に並べ、お好みでいちごを乗せて180℃予熱のオーブンで15分～18分焼く。
もぐもぐ! (2)
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600投稿おめでとうございます♪ヽ(´▽｀)/
ご家族それぞれの好みに合わせたお料理がたくさん～(*≧∀≦*)
いつも楽しみにしています❤
息子さんとのお料理も素敵だなぁと思っています。
とまとさんのように、私も穏やかなキッチン(ついついあれこれ娘たちに口出ししてる(笑)💦)を目指します＼(^o^)／
これからも仲良くしてください(^з^)-👄
今日は我が家の定番、ヨーグルトスコーンを春らしくフレッシュいちご🍓をつかって焼いてみました～⤴
いちごヨーグルトのピンクがほんのりついて、いちごを感じるおいしいサクふわのスコーンができましたぁ～(*≧∀≦*)
チョコチップがまたいいんだわぁ(笑)❤
とまとさん、一緒にお茶しましょう～⤴ #お花見に持っていきたいお弁当ネタ