【ペコ友お花見会】大人の～紅茶プリン

今日は久しぶりにお日さまが出てます❗
今シーズン最後のお花見かな～と思いながら、大人のデザート紅茶プリンを作ってみました～

昔から作っているのですが、お子さまには大人すぎるみたいで(笑)…(((^_^;)
大人には好評なんですよっ‼‼



【紅茶プリン】小さめ耐熱カップ6個分
＊紅茶ティーパック…3個
＊牛乳…500cc
＊砂糖…50-70ｸﾞﾗﾑ
＊卵…2個
＊卵黄…1個


★鍋に牛乳の半分とティーパックをいれて、火にかけて5分くらい煮る。
お砂糖を加えて溶かしておく。
砂糖の量はお好みで。私は上にﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをかけて食べるので、控えめで作ってます‼

☆★のミルクティーにのこりの牛乳わ加えて混ぜる。
☆別のボウルに卵と卵黄を入れ、泡立てないように、泡立て器でほぐし、ミルクティーを加えてよく混ぜ合わせる。
☆茶漉しを通して、耐熱カップに注ぎ入れる。
☆バットにカップをのせて、お湯を多目にそそぎ、170℃に予熱したオーブンで30-35分蒸し焼きにする。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、お好みでﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟやｶﾗﾒﾙｿｰｽをかけていただきます❤


#おもてなし #おかし・デザート