あんこがぎっしり♪かるかん風ケーキ☆

おきよさんのあんこのお豆腐かるかんのレシピをお借りして～、かるかん風のおやつを作りました～。

私がへたっぴいだから、カットしたらボロって崩れちゃう。
もちもち感を出すのには失敗してしまったんだけど、ほろほろっとしててしっとりしててね、これ、和菓子～！！
すんごく美味しいです。

おきよさんのこのレシピは、
目からウロコ！斬新！・・・なんだけど、
でも混ぜるだけなので、また作ろうって思います。
あらゆる箇所で、おきよさんポイント！があってね、ふむふむって頷きながら作ってます。


ほんとのレシピは、生地にあんこをいれるんだけど、うちの子供達のかるかんのイメージは、
白い生地に黒い餡子、だと思ったので、生地には白あんを、まん中に粒餡を入れました。

おきよさんの本物が食べてみたいんだけどね（笑）
おきよさん、美味しいレシピありがとうございました！
リピしますね。
実は晩御飯、またまた胸肉ハニーマスタード焼きにしました。
ごちそうさまでした。

#低カロリー・ヘルシー #あつ～い日に食べたい！ひんやりスイーツネタ #おかし・デザート