カジキマグロと野菜のトマト煮込み

ニンニクを効かせたトマトソースで♪
ご飯にも、パンにも、ワインにも〜！

カジキマグロは水気を切って塩コショウして、小麦粉をまぶす
オリーブオイルでこんがり焼く、この時は中まで火を通さなくてもオッケー
いったん、お皿に取り出す

そのフライパンにオリーブオイルをたっぷりにニンニクみじん切り、下ゆでした人参、玉ねぎ、ナス、ピーマンを入れて炒める
そこにトマトソースを入れて、カジキマグロも入れて、塩コショウ、ケチャップで味を調えたら出来上がり〜！！ #低カロリー・ヘルシー #初夏に食べたい！お魚お料理ネタ #お魚