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- 2015/03/04
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ひな祭り♡桃色れんこん餅
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- れんこんと赤カブをおろして軽く水気を切り、片栗粉を混ぜる。
- 2
- れんこんスライスをハート型にして片側に片栗粉(分量外)をつけ、1をのせる。＊はさみ焼きにしません。
- 3
- フライパンにサラダ油をしいて2のスライスを下にして焼く。裏返して表面も軽く焼く。もう一度裏返して、☆の調味料をまわし入れてフタをして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
- お皿にシソを敷いてれんこん餅をのせ、大根おろし、トッピングにあれば桜の塩漬けなど( ´ ▽ ` )ﾉ♪
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桜餅風にピンクのれんこん餅を作りました。
ハート型のれんこん餅です。
#低カロリー・ヘルシー #ひな祭りに作りたいお料理ネタ #おやさい