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今日は、チキンピラフのお弁当!
お惣菜の手羽先焼きを入れて炊き込んだので、手間なしです。
今日のお弁当☆
チキンピラフ、取り分けた手羽先、卵焼き
チーズと大葉の春巻き、ソー星人、お野菜
チキンピラフレシピ 2合分
手羽先焼き(もも肉などでも)今回は6本
玉ねぎ 1個、ミックスベジタブル 適量
コンソメ 小2、塩 小1/2、酒 大1、
粗挽き胡椒 適量、ニンニクチューブ 1cm
バター 大2
お米をといだら、調味料を全ていれ、分量の水を気持ち少なめに入れる。
みじん切りにした玉ねぎ、ミックスベジタブル、手羽先を上にのせ炊きこむ。
炊き上がったら、手羽先を取り出して、ほぐし、ご飯に混ぜ込んだらできあがり! #お弁当