オニオンリング＆めざしフライ ☆サラダエレガンス味

キラキラさんのキッチンで、お見かけして知った「サラダエレガンス」調味料

先日、コストコに並んでいた時、そう言えばキラキラさん、いろいろ使ってたわ！って思い出しました。インスタントコーヒー瓶位の大きさ(390g)で驚いたけれど、周りに売っているものもBIGなのでそうためらわず購入してきました。後からKALDIで使いやすいサイズを目にした時は、ちょっと残念でしたが( ；´Д｀)

マスコットフーズさんのHPには、サラダエレガンスのレシピがたくさん載っています。サラダにひとふり！ポテト料理にひとふり！唐揚げの味付けに！....いろいろ使えそうです。

サラダエレガンスを衣に混ぜて、玉ねぎ2個でオニオンリングを揚げてみました。オニオンリングを家で作るのは初めて。中くらいの玉ねぎ2個で山盛り( ^ω^ )美味しいけれど1個でいいかも。

残りの衣で、普段焼いて食べることが多いめざしを揚げました。焼くとワタの苦さと小骨が気になる時もありますが、じっくり揚げると骨まで気にしないで食べられます。嫌いな人でもOKだと思います。

キラキラさん、便利に使えそうです(^-^)/ ありがとう

＊＊＊ サラダエレガンス(HPから一部抜粋)＊＊＊

トマト、オニオン、にんじん等のうま味にブラックペッパーと岩塩をブレンドした調味料

サラダだけでなく揚げ物、炒めもの等あらゆるお料理の味付けに使えます

原材料：岩塩、パプリカ、トマト粉末、胡椒、チリパウダー、オニオン、にんじん粉末、セロリシード、でん粉、調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）