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- 2017/09/18
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ユキさんのWショコラクッペ(クコの実酵母)
レシピ
作り方
- 1
- クコの実酵母(はじめの頃は薬膳くさかったけど、完成して冷蔵庫で寝かしてたら、甘酸っぱいフルーツティーな香りに)
- 2
- 生地こね上がり23:00
- 3
- 発酵終了8:00
- 4
- ベンチタイム
- 5
- 包む
- 6
- もう一回包む
- 7
- 仕上げ発酵
- 8
- 仕上げ発酵終了焼成
もぐもぐ! (1)
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半量3分割 #パン・ピザ