卵・乳製品・砂糖なし♡セリアの型deハロウィンクッキー♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

セリアの型で作ったハロウィン向けのクッキーです。

メープル風味のサックとしてるけど〜ボーロみたいなふわっとした口どけのクッキーで美味しいですよ♡

去年インスタのフォロワーさんからのリクエストでハロウィンに子供逹に配るお菓子にアレルギーの子もOKなというリクエストで作ったレシピです。

卵、バター、牛乳、砂糖は使わずに
かぼちゃと紫いもの2種類です。

今年は時間が経っても大丈夫なように
かぼちゃもパウダーで作りました。

また、混ぜるのもラクなように最初から半量ずつにして作りました。

A.
＊薄力粉+野菜パウダー 55g
(内パウダーは小さじ2)
＊コーンスターチ 10g
＊塩 ひとつまみ(少なめに)

B.
＊メープルシロップ 25g
＊はちみつ 5g
＊サラダ油 15g(他のオイルでも)

かぼちゃパウダー、紫いもパウダーをそれぞれ混ぜて2種類(上の量×2)作りました

1.Aの粉類を混ぜ合わせたところにBを少しずつ加えてゴムベラでさっくり混ぜてまとまったら
手でひとまとまりにする。

2. 170度にオーブンを予熱。

3.生地を薄く伸ばして
型抜きをしたら天板にクッキングシートを敷いて並べ

予熱したオーブンで12〜3分ほんのり焼き色がつく程度に焼いて出来上がり。

(焼き色がつきすぎるようなら、途中でアルミホイルをかけてね)

#シーズン到来！ハロウィンスイーツネタ