バター・卵なし♡混ぜて焼くだけ♪簡単♡Wメープルスコーン♡

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
今朝焼いたスコーンです♡

メープルのジャムタブレットがあったので
タブレットとお砂糖の代わりにメープルシロップを使ってWメープルのスコーンにしました(*´ω｀*)♪

今日はサラダ油ではなく
太白ごま油を使いました♡

<4〜5個分>
＊小麦粉 200g
＊メープルシロップ 大さじ2
＊ベーキングパウダー 6g

＊サラダ油 50g(大さじ4くらい)
＊牛乳 50〜60ccくらい
(メープルなど液体が多いのでいつもより20〜30cc減らしています。生地がベタつかない程度に加減してください。もし生地がベタついたら少しだけ小麦粉を加えてください)

＊メープルタブレット 大さじ3くらい

1.粉類をボールに入れてゴムベラ混ぜたらサラダ油、メープルシロップを加えざっくりと混ぜたら、牛乳も加え捏ねないようにサックリと混ぜる。

2.メープルタブレットも加えて4〜5回折りたたむようにしたらラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。(10分程度でOK。時間がなければ寝かせなくても)

3.オーブンを200度に予熱

3.生地を2cm厚さくらいにのばしたらお好みの形にカットして(断面は触らないようにして)表面にハケで牛乳を塗ったらオレンジピールをトッピングして約17〜18分焼く。
(焼き時間はオーブンで調節してね)
#簡単・スピード #おかし・デザート