レンチンde簡単♡チアシード&ブルーベリージャム

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
先ほどに続いて〜今度はチアシードでジャム♡
フレッシュブルーベリーが冷蔵庫にあったので
ブルーベリージャムにしました。

いつも食べる分だけ簡単にレンチンでフルーツの
コンフィチュールやコンポートを作るのですが〜

その要領でレンチンでブルーベリーのコンフィチュールを作ってチアシードを混ぜました♡

オーブンで焼くフレンチトーストに添えて食べました(*´艸`*) レシピは3/6の投稿にあります。外はサクッと中はふんわり美味しいですよ♪

甘さは控えめなので
お好みで増やしてください。

冷蔵庫に入れて早めに食べきってくださいね♡


＊チアシード 大さじ1.5
＊水 大さじ3
←事前にチアシードを水に漬けておく。数時間〜一晩

＊ブルーベリー 2/3カップ
＊レモン汁 小さじ1くらい
＊きび砂糖 大さじ1くらい

1.大きめの耐熱ボールにブルーベリーを入れたら、レモン汁、砂糖を上から全体にパラリとかける。
ゆるくラップをしたらレンジで2〜3分加熱する。

2.水分をしっかり含んだチアシードを1によく混ぜたら
冷まして出来上がり♡



#簡単・スピード #くだもの