材料3つ♡ぎっしり果肉丸ごと〜とろふるグレープフルーツジュレ

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
台風一過。晴天で気温もぐんぐん〜
暑〜いヽ(´o｀；

グレープフルーツを丸ごと使った
さっぱりゼリーです♡
果肉もたっぷりでトロッ〜フルゥ〜に
仕上げました(*´ω｀*)♪

今日はルビーを使ったけど
他のグレープフルーツやオレンジなどでも♡

<2個分>
＊グレープフルーツ 1個
＊ゼラチン 2.5g(大さじ2の水でふやかす)
＊砂糖 大さじ1〜(お好みで)

1.グレープフルーツの半分は皮をむき果肉を取り出しておき、残りの半分は絞ってジュースにする。

2.ボールにジュースが160〜180cc(固さの好みで)になるように水を加える。

3.ゼラチンをレンチンで溶かしたら、そこに砂糖を加えて余熱で溶かしジュースを少し加えてゼラチンを馴染ませたらボールに入れて全体をよく混ぜる。

4.飾り用に少しだけ果肉を残したら残りはボールに加えて混ぜる。
そのまま器に入れて固めてもいいし。
ボールのまま冷蔵庫に入れて少しふるふるに固まってから混ぜて器に入れても(←その方が果肉が全体に混ざっていい感じに)
飾りのグレープフルーツをのせたら出来上がり♡

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