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- 2017/07/08
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フライパンで焼くマルゲリータピザ🍕
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに☆の材料を入れスプーンでサッと混ぜます。オリーブオイル・ヨーグルトを加えて、粉っぽさがなくなり、全体がまとまるまで混ぜます。
- 2
- 台に打ち粉をふって生地を置き、手で捏ね捏ね。生地が滑らかになるまで捏ねます。(5分くらいが目安)
- 3
- 生地を丸めてラップで包み、室温で20分程休ませます。
- 4
- 打ち粉をふって、めん棒で生地をのばし、直径23㌢〜24㌢の円形にします。周囲1㌢くらいをくるりと内側に折り込み縁を作ります。
- 5
- 直径22㌢のフライパンにオリーブオイルを入れ、キッチンペーパーで全体に広げます。生地を折り込んだほうを下にしてフライパンへ入れ、周囲を軽く押さえながら、フライパンいっぱいに丸く広げます。蓋をして中火にかけ、全体に焼き色がつくまで、6〜7分蒸し焼きにします。
- 6
- 蓋を取って生地を裏返しオリーブオイルをフライパンの縁から回し入れて火を止めます。
- 7
- ピザソースを全体にぬり、適量に切ったモッツァレラチーズと半分にカットしたミニトマトをのせます。※今回ピザソースは、カットトマト缶にケチャップ・マヨネーズ・ニンニクのすりおろしを加え、混ぜ合わせました。蓋をして弱火にかけ、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。お皿ににのせたら、バジルの葉を散らして完成デス🙆💮
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
フライパンで焼くお手軽なピザrecipeを
お料理雑誌から見つけたので、参考に
しながら作ってみました(。•ᴗ•。)📝🎵
生地にヨーグルトを加えると、
発酵ナシでも、もっちりとした食感に
仕上がります🍕
簡単なので、子どもたちといっしょに
作りました(*˙︶˙*)♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
週はじめに、首を痛めてしまい、
一時、痛みでまったく首が動かせなく
なり、トホホな1週間でした〰笑💧
病院で処方してもらった、痛み止めの
お薬で2日前くらいから、やっとふつう
に家事ができるようになり、ホッ(*˙ᵕ˙ *)💊