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- 2016/04/29
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放置しない！カンパーニュ←バケット
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泣くょ〜
マリンさんのカンパーニュを作ろうとして水分量10gプラスで、気泡を重視するはずが・・・
バケットが作りたくなり、室温で発酵、ダレダレのまま成形、焼成に(T ^ T)
もう駄目だ…>_<…
と、思っていたけど、そこまでひどくなかった♪( ´▽｀)
これはアホアホパワーが勝ったんだな♪
やった〜♪
マリンさん今日も、素敵なレシピありがとうございました〜♪( ´▽｀)
マリンさん
ひとつ質問していいですか？
あのパン焼く前って、やっぱり生地ダレ〜ってデロリアンになるんですか〜？
前も、ボウルの横をデロ〜ってはみ出てきてて・・・
手粉をつけて丸くするのか、まだ発酵が足りないのか？とか、分からないです〜
良かったら、教えてくださいね〜♪( ´▽｀)
ではでは。