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- 2017/10/05
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マロンプリン〜ハロウィン仕様♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小鍋にグラニュー糖と水入れ弱火で砂糖溶かす。色が付いたら火を消して熱湯少しずつ加える。カラメルをココットに流し入れる。
- 2
- 鍋に牛乳と砂糖入れ火にかけ砂糖が溶けたら火を消してマロンペースト入れて溶かす。
- 3
- 溶きほぐした卵を加えて混ぜる。
- 4
- 裏ごししてココットに入れ分ける。
- 5
- 150度のオーブンで50分湯煎焼きする。
- 6
- 粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 7
- ホイップクリーム作りマロンペースト加えてマロンクリーム作る。
- 8
- プリンの上に乗せる。お好みのチョコ飾る。今回はハートチョコ、きのこの山、たけのこの里を飾りました！ハロウィン仕様でメレンゲ菓子も飾りました！
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マロンペーストと卵と牛乳でプリンを作ってマロンクリームを乗せて市販のチョコ菓子を飾ってみました！
今回はハートチョコ、きのこの山、たけのこの里、ハロウィン仕様のメレンゲ菓子をチョイス！
ほろ苦いカラメルも底にあるのでバランスバッチリです！大人も楽しめます(^_−)−☆
秋にしか食べられないマロン尽くしのプリン♡如何ですか〜？
冷蔵庫で冷やしてお待ちしています^_^; #休日に作りたいとっておきスイーツネタ