鶏肉のマーマレード照り焼き(*´˘`*)♡

夕飯に作った1品で、鶏肉のマーマレード照り焼きです〜♪

鶏肉をじっくりフライパンで焼いたらマーマレードソースを絡めて出来ちゃう♡簡単で美味しい1品で〜す♡!!

鶏肉を焼いている間に野菜たっぷりの温かいスープでも作ってセットにすれば栄養満点のご飯の出来上がり〜(*´艸`*)♡



*材料*2人分

鶏もも肉　1枚
塩､胡椒　適量

オレンジマーマレード　大さじ1
お酢　小さじ1〜2
みりん　小さじ1
醤油　大さじ1
あれば､にんにくチューブ　お好みで

*作り方*
鶏肉の余分な脂身があれば（皮でなく黄色いﾌﾞﾖﾌﾞﾖの所）切り落とす。半分に切る。フォークで両面ﾌﾞｽﾌﾞｽして塩､胡椒で下味をつける。
フライパンに油をしいて鶏肉を皮を下にして焼く。両面こんがり色良く焼けたら一旦取り出しフライパンをキレイにする。
調味料をフライパンに入れてよく混ぜ､中火と弱火の間くらいで､フツフツしたら鶏肉を戻し入れ､とろりと照りが出るまでスプーンでソースをかけながら煮詰めて出来上がり〜♡!!
食べやすい大きさに切って盛りつける♪


お弁当のおかずにもピッタリです♡!!
簡単なので､どうぞお試し下さい(*´˘`*)♡ #簡単・スピード #お肉