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レシピ
材料・調味料 (1本分(約20cm))
米粉
150g
大豆粉
150g
イースト
7g
砂糖
60g
5g
クウォーターエピス
適量
バターorマーガリン
30g
米油
80g
特濃豆乳
320g
サイリウム
10g
胡桃
50g
ドライフルーツ
150g
マーマレード
30~50g
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今年も遅くなってしまったけど、シュトーレン作りました𐂂⋆*𖡫

シュトーレン作りはまだ3度目だけど、今までで一番の仕上がりになりました𐂂⋆*𖡫

発酵もバッチリ🙆🏻‍♀️
とってもしっとりとしていて口当たりの良いシュトーレンになりました𐂂⋆*𖡫

海外のレシピをいくつか参考にし、自分なりにアレンジして、試行錯誤しながら作りました𐂂⋆*𖡫

風味のある大豆粉を使用してるので、
マジパンを入れずに作ったので、わりと簡単に作れました𐂂⋆*𖡫
来年もこのレシピで作ろうと思います𐂂⋆*𖡫‪☺️‬



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