レモンカード🍋 レモンマーマレード🍋

レモンを収穫しました🍋
今年で3年目のマイヤーレモンの木🌳
ほぼ放置プレー😅
まだ低木だけど、たわわになるくらい実を付けてくれました☺️
お天道様☀️と土の力は素晴らしい✨

我が家の子🍋はちょっと太めちゃんが多いです😅

まずは、レモンマーマレードとレモンカードを作りました。

記録️として📝
🍋レモンマーマレード
レモン3個
水300ml
白ワイン 100ml
蜂蜜 40g
砂糖120g

去年の記録を参考に
今年は皮を剥いて作る
皮を剥き、実と分ける
ワタもなんとなく取り除く
アクを取りながらコトコト•*¨*•.¸¸♬︎

🍋レモンカード
レモン2個(果汁150g)
卵2個🥚🥚
無塩バター 45g
砂糖140g(ラカント70g)
湯煎♨️
皮のすりおろしを後入れ

甘酸っぱが美味しい♡

2025.11.22

#レモン#マイヤーレモン#レモン仕事#季節の手仕事

🍋収穫おめでとう🎊
我が家のリスボンレモンも、2個収穫できました！

やっぱりレモンカードは外せないわよね🤗 マーマレードもいいなぁ

izoomちゃん😃おはよう〜

izoomちゃんも、レモン収穫おめでとう🎊

レモンカード🍋、絶賛消費中😋美味しいね〜

レモンマーマレードも、甘酸っペが美味しいね〜

これから、ゆず仕事と追われそう
まだ、去年のゆずコンポートが2瓶ありました😅
1年って早いね〜🐇⸒⸒