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- 2015/04/05
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春のお祝いシフォン〜抹茶♡
レシピ
作り方
- 1
- ①卵白以外上から順番に混ぜながら加えていく。
- 2
- ②卵白とグラニュー糖でしっかりメレンゲ作る。ハンドミキサー低速で7分立て最後に高速で仕上げる。
- 3
- ③オーブン170度に温めておく。
- 4
- ④卵黄生地にメレンゲ1／3入れ泡立て器でよく混ぜる。残りのメレンゲ半分入れゴムベラで切るように混ぜる。メレンゲのボウルに生地を入れ手早く混ぜる。
- 5
- ⑤オーブン170度で40分焼く。逆さにして冷まし型から外したら出来上がり♡
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今日は長男の入学式です！
式は午後からなので長男の大好物♡シフォンを焼いてお祝いです♪
よくここまで大きくなってくれたね！
ありがとう＼(^_^)／ #おもてなし #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おかし・デザート