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- 2016/12/05
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ヨーグルト&黒糖&カルアミルクのXmasシュトーレン♡
レシピ
作り方
- 1
- ヨーグルト150gにドライフルーツを一晩漬け込んでおきます。これで水切りヨーグルトと柔らかドライフルーツが出来て一石二鳥（笑）
- 2
- カメリア100gに砂糖、塩、ドライイースト4gで中種を作り掘りごたつの中で発酵（ちなみにこの間おこたに足はいれておりませんよーー）笑
- 3
- バターに黒糖を混ぜ、卵黄1個も混ぜ、キルギスの白い蜂蜜もよく練り混ぜます。
- 4
- カルアミルクを大さじ1♬ここにERをを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます
- 5
- 中種と合わせてボウルの中でしっかりと捏ねていきます。
- 6
- 捏ねあがったら2分割し成形します。
- 7
- 180℃で予熱したオーブンで40分焼成♡焼きあがったらたっぷりの溶かしバターを塗ってグラニュー糖をまぶします
- 8
- 冷めたら粉砂糖を振りラップに包んで保存
- 9
- お味見しちゃおうかな〜。:°ஐ♡*
- 10
- しっとりと濃厚なお味♡熟成するのが楽しみです(⺣◡⺣)♡*…って…オリリン⁉️
いま人気のレシピと料理写真
今年はねナント⁉️
ママにしては珍しく
お酒を使ってるのよ〜😂
大人テイストのシュトーレンです♬
＊
ヨーグルトにドライフルーツをたっぷり
漬けておいて中種を作り
本捏ね生地には…
黒糖とカルアミルク
キルギスの白い蜂蜜
ミックススパイス♡
濃厚なお味に仕上がりました〜。:°ஐ♡*
多分きっと…
1週間くらいしたら食べ頃かしら(^_−)
＊
今年は色々ありすぎて
ペコリの皆様にも
お祝い投稿出来ませんでしたけれど…
＊
ももむちゃんは私にとって
特別な娘。
ペコリ初期の頃から気づいたらずっと
ママに寄り添ってくれていましたね。
どんな時も何があっても
私を信じ私を守ってくれる…
本当に感謝しています✨
だから私も心から願います。
今日は毎年恒例
お誕生日ディズニーね❤️
ももむちゃん…
お誕生日おめでとう🎂🎉
夫くんと楽しんで来てね〜(⺣◡⺣)♡*
また1年
また1年…
ももむちゃんと夫くんが
真綿のようにまっさらで柔らかな愛に
包まれますように…
ママ(⺣◡⺣)♡*
#クリスマスに好評の「我が家の定番」ネタ