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- 2015/07/09
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ﾁｰﾑﾗｳﾝﾄﾞ抹茶胡桃&ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ渦巻き♡ｼﾄﾋﾟﾁｬ
レシピ
作り方
- 1
- １つの生地を2つにして…片方に抹茶パウダー５㌘&水３ccをHBに入れてﾐｷｼﾝｸﾞしたら取り出してボウル2つに入れて室温１次発酵
- 2
- １次発酵終了生地を丸めてベンチ10分２つの生地を縦長に伸ばして
- 3
- 胡桃&ﾎﾜｲﾄチョコをどさっと巻き巻きしました～♪
- 4
- 型に入れて2次発酵～♪210℃に予熱したオーブンで35分焼きました♡ﾎﾜｲﾄチョコが生地に絡みつきしとしとピッﾁｬﾝ♡♡♡
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marksweetsさんやユキちゃんやらいちゃんが焼いているのをみて…家のトヨ型大…小が…棚の奥から泣いてましたよ～笑(ノ´ε｀*)💦
今回粉の配合…トヨ型大
強力粉220㌘
薄力粉50㌘
水130cc&牛乳50cc
砂糖30㌘
塩4㌘
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…小さじ１
バター10㌘
◎抹茶パウダー5㌘
◎水3cc
胡桃&ﾎﾜｲﾄﾁｮｺで焼きました～✨(*≧ε≦*)✨
急いで切ったら…ﾎﾜｲﾄﾁｮｺがしとしとピッﾁｬﾝですよ～ふっかんふっかん～♪
だけど…もう少し粉の配合かえてみようと思います～味は最高でしたぁ～♪
久々にラウンドパン❤(о´ω`о)❤
楽しすぎました～❤❤❤ #パン・ピザ