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- 2015/08/11
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舞茸ご飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにごま油を入れて、温まったら、適当な大気さに切った材料を炒める
- 2
- 材料全体に油が回ったら、砂糖を入れて炒める。その後、材料を記載通りの順に入れて炒める。
- 3
- 弱火で5〜10分煮込む。
- 4
- ボールとザルを重ねて③を入れて、具材と水分を分ける
- 5
- お米をといで、④で分けた水分を入れる。通常の水分量まで水を加えて炊飯する。
- 6
- 炊き上がったら④で分けた具材をご飯の上に乗せて5分位蒸らして、混ぜれば出来上がり♫
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舞茸ごはん(*´╰╯`๓)♬
我が家の炊き込みご飯は、
具材を炒めて、
炊き上がったご飯に混ぜます。
一緒に炊き込むより、
コクもでるし、
具材も崩れませんよ(*>ω<)b #ごはん・丼ぶり