ベーコンの旨みタップリ☆五目きんぴら

＜材料＞

ジャガイモ 3個
にんじん 1/2本
ごぼう 2/3本
きぬさや 5枚
ベーコン ブロック 50g～

◎しょうゆ 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎みりん 小さじ1
◎鶏ガラスープのもと 小さじ1

＜作り方＞

1. じゃがいもは太目のマッチ棒くらいに切り
水にさらしておく

にんじん、ごぼう、ベーコンは細切り

きぬさやは茹でてから細切り

2. フライパンにサラダ油を熱し
ベーコン、じゃがいも、にんじん、ごぼうを
炒める。

火が通ったら、◎を入れ、1~2分炒め合わせる
きぬさやを加え、サッと炒めて
お野菜たっぷりきんぴらの出来上がり(^-^)



ちょっぴり変わり種のきんぴらです

シャキシャキと歯応えを残すくらいが
美味しいです☆

お弁当のおかずにもどうぞ (*˘︶˘*)
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