じゃがいもの旨煮

本日の晩御飯！
THE ズボラ飯✩

✩じゃがいもの旨煮
✩ほうれん草とベーコン卵とじ
✩ご飯＆玉ねぎのお味噌汁

あーずぼら\^^/°www


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✩ズボラレシピ✩

✩じゃがいもの旨煮
玉ねぎ半分、ベーコン、じゃがいもをそれぞれの大きさにカットしておく。玉ねぎとベーコンをオリーブオイルでさっと炒める。塩コショウする。
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じゃがいもを投入。油が全体に行き渡るように炒める。(コンソメを少し、お好みで入れる)
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醤油大1.5/砂糖大1/みりん大1/水150ccくらい
材料の量に合わせて適当な分量入れる◎
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落し蓋をして煮込む。
彩り要因のいんげんを最後に投入。
味がしみたら完成です♫



✩ほうれん草とベーコン卵とじ

※基本はバター醤油仕立てが多いこちらのメニューを和風ぽくしたくて♫

カットしたベーコンを油で炒める。カットしたほうれん草を投入する。塩を少々、ゆずポン酢を適量投入！(普通のポン酢も美味しいかと◎)
↓
味がしみたら、卵2個を投入！
盛り付けて完成です♫ #おやさい