6/27夕食　トリ手羽元唐揚げのあんかけ

トリ手羽元、グラム４０円ちょっとだったかなー。
まぁ、ホネの分を考えてもお安いと思うんだけど（笑）
唐揚げにしようと思ってたら、帰ってみたら片栗粉が殆ど無くて
改めて買いに行くのも面倒だったので(^^;)
使い道が無くて放置してあった米粉を混ぜてみた・・・けど
コロモにはイマイチだったみたいね（爆）
豆腐とナスも、同様に”ほぼ米粉”つけて揚げて
（やっぱしコロモっぽくならなかった）
大根、ニンジン、水菜、しいたけ（先週のカツオの時と材料がほぼ同じ）（汗）で
あんかけにしました。旨し！
あまり甘くなかったコンビニのスイカを、トマトとリンゴ足して
バルサミコ酢ベースのドレッシングでサラダに。 #あげもの #お肉