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手料理
- 2016/10/04
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かぼちゃ祭り🎃 パンプキングラタン
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは丸ごと、レンジで4分加熱し、上下返してさらに4分加熱して冷ます。冷めたら1/4個に切り分け、種を取り除いてスライスする。
- 2
- 玉ねぎをスライスする。舞茸を手で割いてほぐす。ベーコンは2センチ幅に切る。
- 3
- フライパンを熱してベーコンを炒め、出て来た脂で玉ねぎを炒める。しんなりして来たら舞茸を加えて炒め合わせる。炒まったら粗挽き胡椒を振って火からおろす。
- 4
- グラタン皿にスライスしたかぼちゃを敷き詰め、3を乗せる。ピザ用チーズを散らし、刻みネギをトッピングする。210度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
- 5
- 先日、お友達からお庭で育てた立派なかぼちゃを2つもいただきました(#^.^#)
- 6
- こちらは、デコレーション用のかぼちゃ達です。手のひらサイズなので、玄関に飾って、秋を楽しんでいます(*^_^*)
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普通のお庭でも、ちゃんと手入れしたら立派なかぼちゃが育つと知ってビックリ‼︎
そのいただいたかぼちゃを使って、私も勝手にかぼちゃ祭りに参加しちゃいます( ^ω^ )
美味しいかぼちゃを味わうことが出来て幸せ〜〜(*^_^*) #秋野菜をたっぷりいただけるお料理ネタ