真似っこ かずぴょんさんのいんげんの当座煮

いつでも手頃な値段で手に入るいんげんだけど、レパートリーが少なくて見かけてもあまり買わずにいたのですが、先日、かずぴょんさんの当座煮の投稿を見て、これは試さなくては‼︎ってことで、さっそくいんげんを買って来て作ろうとしたら。
アレ？常備しているはずの梅干しが無い！
梅干しの種でコトコト煮込むはずなのに…と慌てていたら、前にお友達から頂いたアプリコットの梅干し風を見つけたので、それで煮てみました。
アプリコットでもすっきりした味わいが楽しめる当座煮が出来上がりました。
今度はちゃんと本物の梅干しで作ってみようと思います(o^^o)
簡単で美味しいレシピを紹介してくださったかずぴょんさん、どうもありがとうございました(^_−)−☆