鶏肉と干し椎茸のバロティーヌ コンソメ風

鶏もも肉でネギを巻いて、干ししいたけのだしとコンソメでじっくり煮込んだバロティーヌです。見た目が綺麗なので、ちょっとおしゃれにしたい時にお勧めです。干ししいたけもとろける美味しさでした(^ ^)。