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手料理
  • 2015/10/03
  • 221

【Thank you ハロウィン祭り】スイートポテト

レシピ
材料・調味料
さつまいも
3本(小)
牛乳
150ml
きび砂糖
大2.5〜
1個
レーズン
少量
バニラエッセンス
数滴
作り方
1
さつまいもは、皮をむいて小さめに角切りして水にさらす。卵白と卵黄は分けておく。
2
小鍋に、さつまいも・牛乳・きび砂糖を入れて煮ていく。柔らかくなってきたら、マッシャーで潰しながら煮詰めていく。滑らかになったら、レーズン加えて粗熱をとる。
3
粗熱とれたら、卵白を加えて混ぜバニラエッセンスを数滴たらし、軽く混ぜる。100均マドレーヌ型にスプーンで詰める。卵黄をハケで塗り、トースターでこんがり焼く。
みんなの投稿 (1)
【Thank youハロウィン祭り】に初参加
させて頂きます♡

私が感謝しているのは、両親です‼︎

私が今の病気になってから31年になります。
今まで、何十回と入退院を繰り返し…。
小さな手術もいれると、6回の手術を受けました。

両親の協力・支えのおかげで
今こうして、元気に楽しく過ごせています♡
完治の無い病気ではあるけれど

両親から贈られた大切な命を、大事にして
行きて行こう! と改めて思います。

そんな両親には、いつも野菜やお豆腐などを
使ったスイーツを作ってあげます。

このスイートポテトは、とても美味しいと喜んで食べてもらえて良かったぁ♡

月ちゃん、
温かい素敵な企画をありがとうございます♫ #定番 #[ 秋到来 ]くりやさつまいもを使った秋色スイーツネタ #おかし・デザート