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手料理
  • 2014/09/26
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♡マヤミッチさんの甘辛サクサクマヨレンコン♡

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マヤミッチさんのサクサクレンコン、美味しそうだな…と思い、マヨあり、マヨなし両方で早速トライ。
欲張って、一度にたくさん作ったため、中華鍋を使ってみたら、とっても火が通りにくく、最後、電子レンジで追加加熱するという暴挙に出ました(笑)
どうなることかと思ったものの、ちゃんと美味しく出来ましたよ〜!
次回は、欲張らず、フライパンで一回で焼ける分量にしようかな?
我が家でもこちらと似たレンコンステーキや、レンコンとひき肉のぴり辛マヨ炒めをするのですが、マヤミッチさんのレシピは、お酢が入って、さっぱりするので、いいかな〜♡と思いました(≧▽≦) #小鉢・サイドディッシュ #おやさい